Test av LYO FOOD - Äntligen frystorkad mat som smakar gott!

Fick fick lite varuprover till Fjällsport från LYO FOOD. Jag har ätit mycket frystorkad mat genom åren. Allt från suspekta sorter på Nya Zeeland och i Costa Rica till REAL, Blå Band etc.

De senaste åren så har jag ätit mest REAL civila och militära rätter. Tröttnat lite på deras rätter eftersom dom haft samma utbud för länge nu. Hur svårt kan det vara att skapa nya rätter? Blå bands "nya" rätter är OK men känns lite åttiotal. 

Test 1: Fläskkött med grönpepparsås och potatis. När jag öppnade påsen blev jag förvånad över hur fräsch maten såg ut till och med innan tillagningen. Kokade vatten och blandade ner vattnet med maten. Stängde påsen och lät maten stå i 10 minuter. Öppnade och njöt av lukten. Maten såg riktig god ut. Inte alls som de andra märkenas kletgegga.

Smaken var mycket godare än jag väntat mig. Kändes faktiskt som det var lagat hemma hos mig eller någon vän. Köttbitarna var inte alls som de andra märkenas ihop-pressade bitar från skumma djurdelar. Potatisen och bönorna känns nästan färska. Mycket gott. De andra märkena är inte ens i samma liga. 

Betyg 12 av 12.

Test 2: Penne Bolognese. Ser fint ut innan jag häller på vatten. På med vatten och vänta i 10 min. Lite färglöst med ser helt ok ut. Smaken var god. Kanske skulle det behövts liiiite mer kryddor och liiiite mer grönsaker. Inte lika kleggspyigt som dom andra märkena. Inga brosk bitar i köttet är ett +! Pastan smidig som vanlig pasta. Gott. Lite mer krydda och grönsaker hade gett en tolva.

Betyg 10 av 12.

Så testa något nytt när ni är ute bland klipporna! Framöver ska jag testa deras frukostar, torkade bär och frukt etc..

 Snygg design.

 Ser fräscht ut även innan tillagning! Lätt som bomull.

 Längtar tills det är klart!

Det färdiga resultatet. Ser gott ut, smakar gott. Detta är första gången som frystorkad mat smakar bra, som det ska. Köttbitarna ser goda ut.  Inga hoppressade svans- ögon och örondelar. Potatisen känns nytärnad och bönorna är mumsiga.

 Penne Bolognese.

 Pastan ser bra ut. Kött, grönsaker och sås i de bruna klumparna.

Färdigt. Gott. Lite krydda hade varit bra.

Det kommer mera...

Bouldering in Högsbohill - Bortglömda stenar i Ruddalen. Plus test av en ny boulderborste.

Det har bouldrats i Ruddalen sedan mitten av nittiotalet. Hasse, Jimbob & Co gav, för länge sedan, ut en liten guide/topo under namnet: "Pundarna i Pennygången Presenterar - Bouldering in Högsbohill". Den är sedan länge slut i handeln och hittar ni den på Ebay får ni betala en årsinkomst för den. Har ett ex som förvaras på en hemlig plats. I guiden, som var på hela 6 sidor, beskrivs ett par små men fina områden. Dessa områden är värda ett besök.
Jag borstade själv upp flera områden i Ruddalen under nittiotalet. Bland annat TamTam blocket med närliggande problem, väggarna vid Slottsbergsskolan, Kaverösväggarna etc...
Andra stennördar som Ted, Jocke, Kim, Fredrik etc, har bidragit med nya linjer. Tänkte nu att jag ska samla ihop allt, fräscha upp gamla problem, göra topos osv över Ruddalen. Här finns en hel del sten. Många okända projekt som borde göras av dom starka.
Blev förvånad när jag såg hur väggarna vid Kavåsskolan har mossat igen. När jag och Ted körde där för flera år sedan borstade vi rent allt runt "grottan" (Bilder på GBO/ Ruddalen) . Nu växte det en massa mossa ner på projekten och de befintliga problemen där. Synd. Det märks att det har blivit fuktigare och fuktigare!

Så här kommer lite sten och ett borsttest:

Framsidan på den legendariska guiden/topon. En raritet jag är rädd om!

 Detta är klippan som i guiden heter "Västerhedsskolan". Flera roliga problem som är värda ett besök. Några sittstarter annars mest ståstarter. Nedanför Västerhedsskolan.

 Högra delen med ett par roliga SS-problem.

 Bäverväggen. Här finns ett par kul slabbar, ett fint litet block och två slabbprojekt.

 Bäverväggen. Fint problem upp längs högerareten.

Ligger precis bakom husen vid Riksdalergatan.

 "Tennisväggen". Ett fint block/vägg där jag gjorde ett par slabbproblem och lite annat runt -96/97. Ett par hårda 

slabbprojekt finns för dom starka. Trevliga små enfingershål och gastonlister gömmer sig under barren. Kul SS-variant som börjar nere till vänster och går upp via sprickan. Nypig. Cirka 200 meter rakt sydväst om tennishallen vid Elins Gård (Vägen). 30-40 meter brevid grusstigen.

 "Tennisväggen". De lätta slabbarna till höger. Där den mörka delen börjar till vänster 2-3 projekt. 

Vänsterkanten har ett fint problem. Upp via en tunn spricka. Även som SS.

 "Tennisväggen". Den vänstra sidan. Cirka 2 meter hög men erbjuder ändå ett par roliga problem. Ett jobbigt mantelproblem på mitten. De första problemen gjordes på den här väggen.

 "Mejeriblocket" eller "Bajsblocket" (Då vi hittade det låg det människobajs + toapapper uppe på blocket. Detta var ca -97 och det har, som tur är, regnat bort för länge sedan!) - Cirka 50 meter söder om Mejeriväggarna. 

Här gjorde jag ett par låga problem. Menlöst men kul.

 "Mejeriväggarna". Detta är den fina väggen. En låg vägg till vänster med ett par lustiga mantlingsproblem (Utanför bilden). Den här väggen har ett par fina slabbar, en mycket fin spricka och ett par hårda projekt. Ligger ca 

100 meter söder om vattencisternerna.

  "Mejeriväggarna". Slabbarna och slabbareten. 4-5 meter höga.

"Mejeriväggarna". Den fina sprickan. Kan vara ett av de finaste problemen i Ruddalen. 

Ett måste om man gör ett besök här. Klippan måste rensas lite, sly måste ner. Hoppas fler besöker stället!

 Ola Lindberg (Klätterbilder) gav mig en borste för ett par dagar sedan. Han har designat den själv och den tillverkas av bambu och grisborst. Så idag blev det premiär för borsten ute.

 Lite större och bredare än Lapisborstarna. Eftersom Lapisborstarna blivit mjukare och dessutom är lätta att bryta av så är Ola´s borste ett välkommet tillskott i borstkittet eftersom den håller bra! Tror det blir svårt att bryta av den.

Borsten borstar bort allt damm, krita, hudflagor, stenflis, lavar etc mycket bra! Den kommer in i de flesta håligheter. Skönt att slippa svajet som de nyare Lapisborstarna har. Det funkade bra att borsta lite större ytor. Rekommenderar den här borsten till alla bouldernördar. Ett måste i boulderkitet och extra kul att den är designad i GBG! Bra jobbat Ola...och TACK!

Det kommer mera...